ワサビを基質とし、乳酸桿菌より得られる発酵液のエキスで、優れた抗酸化作用、抗菌作用(対大腸菌、黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌)があります。
また、肌荒れ防止にも効果的です。